Sasori logo

Kategorie

 

Polévky

Misoshiru 80,-

Polévka ze sojovýchbobů s řasou wakame, tofu, houbičkami Nameko a jarní cibulkou (1,2,4,6,14)


Suimono 110,-

Silný rybí vývar s kousky ryb, řasou wakame a jarní cibulkou (1,2,4,6,14)

Tom yum 110,-

Pikantní Thajská polévka s kokosovým mlékem, kuřecím masem, skleněnými nudlemi, sherry rajčátky a koriandrem (1,7,11)

 

 

Předkrmy

Gyoza Sasori 4 ks 190,-

Opečené domácí taštičky s hovězím masem, foiegras a pikantní omáčkou (1,3,5,8,11)

 

Gyoza kuřecí se zeleninou 4 ks 130,-

Opečené taštičky plněné směsí kuřecího masa a zeleniny s pikantní omáčkou (1,3,5,8,11)

 

Maguro tataki 190,-

Kousky tuňáka marinované v sezamovém oleji a sojové omáčce, podávané na plátcích tofu a sypané jarní cibulkou (4,6,8,11)


Yakitori 3 ks 160,-

Grilované špízky z kuřecích stehýnek, podávané s japonskou Yakitori omáčkou (2,4,6,8,11,14)

 


Saláty

Edamame 100,-

Vařené sojové lusky s mořskou solí (6)

 

Wafu salát 90,-

Mix zeleniny a mořských řas s japonským dresingem (4,7,8,10,11,14)

 

Goma wakame 160,-

Salát z nakládaných mořských řas, zdobený žlutou ředkví (2,4,7,8,10,11,14)

 

Avocado (Ebi, Sake, Maguro) 160,-

Salát z avokáda a vybraného druhu ryb, s japonskou majonézou, sojovou omáčkou a kaviárem z létajících ryb (1,2,4,6,7,8,11,14)

 

Tsukemono 90,-

Variace kousků nakládané zeleniny na japonský způsob (6,8,11,14)

 

Kimchi 90,-

Pikantní korejský salát z nakládaného zelí (5,6,8,10,11)

 

 

 

Tempura

Kani 1 ks 240,-

Tempura ze soft shell kraba (1,2,3,4,8,11,14)


Ebi 3 ks 240,-

Tempura ze tří kusů tygřích krevet velikosti:13-15 (1,2,3,4,8,11,14)

 

Moriawase 9 ks 220,-

Tempura z různých druhů ryb a zeleniny (1,2,3,4,8,11,14)

 

Yasai 9 ks 160,-

Vegetariánská tempura (1,2,3,4,8,11,14)

 


Ke každé tempuře podáváme klasickou temperovou omáčku se strouhanou ředkví a zázvorem

 

Yakitori 2 ks

Japonské špízky na lávovém grilu (2,4,6,8,11,14)

 

Shitake, kuřecí kůže, kuřecí játra, kuřecí kůže 120,-

Sépie, Sishamo, mušle Nový Zéland, Kuřecí stehýnka 140,-

Jehněčí svíčková 180,-


Sasori menu

Bulgogi 340,-

Grilované plátky hovězího masa v tradiční korejské marinádě (1,6,8,11)

Tori teriyaki 180,-

Kousky grilovaných kuřecích stehýnek v japonské teriyaki omáčce (1,6,8,11)

Sake teriyaki 210,-

Grilovaný steak z lososa s teriyaki omáčkou (4,6,8,11)

Yaki udon 180 ,-

Tradiční japonské udon nudle s kuřecím masem a zeleninou (1,3,6,8,11)

Harusame bulgogi 210,-

Skleněné korejské nudle s kousky nakládaného hovězího bulgogi a zeleninou (1,3,6,8,11)

Tempura udon 170,-

Udon nudle v tempurové omáčce s tempurou moriawase (1,2,4,8,11,14)

Hovězí rámen160,-

Rámen nudle v silném hovězím vývaru,s hovězím masem,

čerstvým špenátem a zeleninou (1,3,6,8,11)


Přílohy

Rýže 40,- (1)

Nudle udon 40,- (1,3,8)

Hranolky 40,- (1,3)

 

 

Dezerty

Matcha ice cream 90,-

Zmrzlina ze zeleného čaje matcha (3,7,8,11)

Black sezam ice cream 90,-

Zmrzlina z černého sezamu (3,7,8,11)

Sorbet dle nabídky 60,-

Kokosové kuličky 3 ks 80,-

Kuličky z rýžového těsta, plněné kokosovou směsí (1)

Mangové košíčky 3 ks 80,-

Košíčky z banánového listu,plněné rýží a mangem (1)


Sashimi 3 ks

Sake-losos 160,- (4)

Maguro-tuňák 190,- (4)

Butterfish-máslová ryba 160,- (4)

Hotate-mušle sv. Jakuba 190,- (14)

Ebi-kreveta 160,- (2)

Amaebi-sladkovodní kreveta 160,- (2)

Unagi-grilovaný úhoř 190,- (4,6)

Tako-chobotnice 160,- (14)

Saba makrela 150,-  (4)

Hirame-halibut 160,- (4)


Nigiri 1 ks

Sake-losos 80,- (1,4)

Maguro-tuňák 90,- (1,4)

Butterfish-máslová ryba 80,- (1,4)

Tai-pražma 80,- (1,4)

Hirame-halibut 80,- (1,4)

Ebi-kreveta 80,- (1,2)

Tako-chobotnice 80,- (1,14)

Hotate-mušle sv. Jakuba 90,- (1,14)

Ika-sépie 70,-  (1,14)

Unagi-úhoř 120,- (1,16)

Anago-úhoř 120,- (1,4,6)

Saba-makrela 80,- (1,4,6)

Hokigai-mušle 90,- (1,14)

Ikura-lososvý kaviár 120,- (1,4)

Tobikogold, red, green - kaviár z létajících ryb 100,- (1,4)

Uni-mořský ježek 190,- (1,14)

Shitake-houba shitake 70,- (1,6)

Avocado 70,- (1)

Tamago-vajená omeleta 70,- (1,3,6)

Asupara-chřest 70,- (1)

Inari-smažené tofu 70,- (1,6,8)

 

Maki 6 ks

Sake-losos 150,- (1,4)

Tekka-tuňák 160,- (1,4)

Butterfish-máslová ryba 150,- (1,4)

Ebi-kreveta 150,- (1,2)

Tako-chobotnice 150,- (1,14)

Unagi-úhoř 210,- (1,4)

Shitake-houba shitake 130,- (1,6)

Avocado 90,- (1)

Asupara-chřest 90,-  (1)

Tamago-vaječná omeleta 90,- (1,3,6)

Kappa-okurka 70,- (1)

Kani-krabí tyčinka 70,- (1,4)

 

Makispecial 8 ks

California sezam 260,-

Rolka obalená v sezamu, plněná avokádem, okurkou, lososem a japonskou majonézou (1,3,4,7,8,11)

California tobiko 280,-

Rolka obalená v kaviáru z létajícich ryb, plněná okurkou, avokádem, lososem a japonskou majonézou (1,3,4,7,8)

California selekce 280,-

2 ks california sezam, 2 ks california tobiko red, 2 ks california tobiko green, 2 ks california tobiko gold (1,3,4,7,8)

Skin roll 320,-

Rolka obalená plátky čerstvého lososa, plněná grilovaným lososem a avokádem (1,4)

Philadelphia roll 220,-

Rolka plněná krabí tyčinkou, sýrem Philadelphia a okurkou, smažená v tempurovém těstíčku (1,4,3,7)

Philadelphia salmon 320,-

Rolka obalená plátky čerstvého lososa, plněná sýrem Philadelphia a avokádem (1,4,7)

Avocado salmon 190,-

Rolka plněná lososem a avokádem (1,4)

Hot spicy tuna 220,-

Rolka plněná tuňákem smaženým v tempuře, pikantní pastou a japonskou majonézou (1,3,4,7)

Calamari chilli sweet 460,-

Plátky čerstvého calamára smažené v tempurovém těstíčku se sladkou chilli omáčkou (1,8,14)

Green catepillar 370,-

Rolka obalená plátky avokáda, plněná grilovaným úhořem, ledovým salátem a unagi sosem (1,4,6)

Fuji 320,-

Rolka obalená plátky lososa a tunáka, plněná zeleným chřestem a krevetami (1,4,14)

Fried salmon roll 220,-

Rolka plněná lososem smaženým v tempurovém těstíčku, avokádem, japonskou majonézou a kaviárem z létajících ryb (1,3,4,7)

Unagi special roll 490,-

Rolka plněná avokádem, vaječnou omeletou, okurkou a kaviárem, obalená grilovaným úhořem (1,3,4,8,11)

Ebitempura roll 320,-

Rolka plněná smaženými tygřími krevetami a baby špenátem na másle s česnekem,obalená v tobiku gold (1,2,8,3)

Sasori roll 320,-

Rolka plněn čerstvým tuňákem, jarní cibulkou, sekanou okurkou a speciální pastou, obalená plátky tunáka (1,3,4,11)

Spider roll 340,-

Rolka plněná smaženým krabem, ledovým salátem a speciální majonézou (1,2,3,8,11)

Kunamoto roll 460,-

Rolka plněná lososem, plátkem butterfish, avokádem a kaviárem z létajících ryb (1,3,4,11)

Teriyaki roll 220,-

Rolka obalená v černém sezamu, plněná kuřecím teriyaki s cibulkou (1,6,11)

Bulgogi roll 280,-

Rolka plněná chřestem, okurkou a ledovým salátem obalená marinovaným hovězím bulgogi  (1,6,8,11)

Futo 190,-

Velká vegetariánská rolka (1,3,6,11)

 

Sushi menu

Sushi menu 1 - 490,-

maki sake, teka, california sezam 20 ks (1,3,4,8,11)

Sushi menu 2 - 590,-

maki sake, nigiri-sake, maguro, ebi, butterfish, tako, ikura 12 ks (1,2,4,11,14)

Sushi menu 3 - 990,-

maki sake, teka, california tobiko 20 ks nigirisake, maguro, ebi, butterfish 8 ks (1,2,3,4,8)

Sushi menu 4 - 1 490,-

maki sake, butterfish, california tobiko 20 ks nigiri sake, maguro, unagi, tako 8 ks sashimi butterfish, sake 6 ks (1,3,4,8,11)

Sashimi set 410,-

sashimi sake, maguro, butterfish 9 ks (4)

 

Bento

Bentogyoza 490,-

3ks kuřecí gyozy, 8 ks maki avokádo salmon, 3 ks nigirisake(1,3,4,8)

Bentoebitempura 590,-

2 ks krevety v tempuře, 2 ks zelenina v tempuře, california sezam 4 ks, kappa maki 6 ks, sashimisake 1 x 3 ks, 2 ks nigirisake (1,2,3,4,8,11)

 

 



!POZOR ZMĚNA!

Rozvoz si nyní

můžete objednat

-> ZDE <-

Zavolejte nám

Naše zákaznícka linka je k dispozici od 10:30 do 22:00

Telefon:233 321 073

Kontakt na naši zákaznickou linku

Odběr novinek [Newsletter]